[bax75]

Buongiorno Dott.ssa,
le scrivo perchè avrei bisogno dei chiarimenti in merito alla dieta sia per me che per alcuni amici che non riescono a scrivere sul sito.
1) al posto del dolcificante o dello zucchero nel te posso mettere il miele?
2) c'è una mia amica che ha problemi di coliche e mangiando i legumi le creano problemi intestinali. Puo' sostituirli con altro o come deve fare?
3) C'è un mio amico che vorrebbe fare la dieta ma credo che per lui 1500 calorie siano un po' poche. E' alto 1.90 e pesa sui 120 Kg. Ha 35 anni.
4) E' possibile mangiare cibo giapponese tipo i rotolini di riso alga e pesce? Ce ne sono di vari tipi alga riso salmone e philadelphia, alga riso e gambero in tempura, alga riso gambero in tempura e avocado. Diciamo che questi sono quelli che mangio di piu'. Magari metterlo come extra al posto della pizza.

Attendo sue notizie e la ringrazio.
Barbara

[carla.lertola]

Cara Barbara, il miele è equivalente allo zucchero per cui vale la stessa indicazione (ne va usato pochissimo) perchè apporta calorie.
I legumi, nel caso di colite possono dare fastidio (eventualmente si può provare a consumarli dopo averli passati) e in tal caso possono essere sostituiti con carne o pesce. Non mi hai specificato che tipo di coliche ha la tua amica.
Il tuo amico, invece, può seguire qualitativamente la dieta, perchè caloricamente è troppo bassa. Più avanti troverete anche le grammature per l'uomo.
La cucina giapponese deve essere occasionale in quanto non puoi pesare i vari alimenti. Considerala piatto unico.
Un abbraccio

[bax75]

Grazie Mille Per La Risposta!
Barbara