[patrizia1964]

Gentile dottoressa,
sono una donna di 46 anni, alta 1.58 cm e peso 72 kg... evidentemente in grave sovrappeso, anche se già ho compiuto sforzi immani per smaltire decine di chili che mi sono ritrovata (con la complicità del mio appetito!!!) dopo un trapianto di rene (6 anni fa).
Leggendo la sua dieta, subito ho pensato che fosse quella che faceva per me, anche se la carne proprio non mi piace ed è un supplizio per me mangiarla.
Una domanda che mi è subito sorta fin dall'inizio è quella relativa alle sostituzioni del pane, eventualmente con crackers e/o grissini... so che sarebbe preferibile il pane ma purtroppo spesso mangio sul lavoro e i prodotti confezionati (crackers, gallette di riso,...) diventano l'unico cibo per non saltare il pasto.
Un'altro quesito riguarda la possiblità di mangiare gli alimenti in momenti diversi della giornata, ad esempio lo yogurt come spuntino al posto della colazione...
Inizierò oggi e temo di disturbarla anche in futuro, perchè durante il cammino certamente incontrerò semplici ostacoli nel rispettare il suo regime alimentare...
La ringrazio sin d'ora...
Patrizia

[carla.lertola]

Carissima Patrizia, se non gradisci la carne puoi sostituirla con legumi e pesce.
Per il pranzo ti consiglio il panino se non hai possibilità di consumare un piatto cucinato.Il pane è meno ricco in sale rispetto ai sostituti e meno grasso, quindi meno calorico.
Se proprio non riesci ad organizzarti con il pane, puoi consumare 50 gr di grissini o crackers al posto di 70 gr di pane.
La colazione è importante e va fatta tutte le mattine, abbinando carboidrati e proteine.
Puoi sostituire una porzione di frutta prevista per gli spuntini con uno yogurt magro bianco o magro alla frutta.
Resto a tua disposizione per qualunque chiarimento.
Un abbraccio

[patrizia1964]

Gentilissima dottoressa,

sto seguendo con buoni risultati la dieta exfat, senza perdere tantissimo peso ho perso cm e 1 taglia (anche grazie all'acquagym!)... sto imparando a mangiare e le "voglie di dolci" sono sempre più rare... non scomparse però
Le scrivo per porle un quesito... in inverno in particolare sento spesso l'esigenza di mangiare per colazione al mattino 2 cc di marmellata (normale confettura casalinga) con le fette biscottate... è possibile? E se sì, in sostituzione di quale alimento previsto dalla dieta?

Grazie per la sua preziosa presenza...

Patrizia

[carla.lertola]

Cara Patrizia, continua così, con la dieta e l'attività fisica e vedrai che i risultati arriveranno. Se non usi zucchero nella giornata puoi consumare due cucchiaini di marmellata, senza tagliare su altri alimenti.
Ti abbraccio con affetto