[carla.lertola]

Cara Fabi58, ti consiglio di rivolgerti al tuo medico curante che valuterà quali esami prescriverti. Eventualmente, oltre all'intolleranza al lattosio, potresti indagare quella al glutine.
Per quanto riguarda tua figlia, al momento è assolutamente normopeso per cui ti consiglio di orientare la sua alimentazione qualitativamente più che quantitativamente. Consigliale di svolgere regolarrmente attività fisica che potrà aiutarla a mantenere il suo peso in un range di normalità.
Un abbraccio

[carla.lertola]

Cara Ysatis,
attualmente sei in sovrappeso e ti occorre un calo ponderale di circa 6-7 kg per rientrare nel range di normalità.
La dieta Noi ce la faremo 2010 prevede uno spuntino aggiuntivo di 30 gr di prodotto da forno il cui contenuto calorico per 100 gr sia compreso tra le 330 e le 430 kcal, per cui puoi scegliere l'alimento che ti soddisfa maggiormente (compresi dei biscotti o una piccola merendina, oltre a pane, fette biscottate, cereali in fiocchi o sotto forma di barretta, crackers...).
Inoltre sono previsti extra, tra i quali anche dei dolci semplici. Troverai i dettagli sulla dieta.
La dieta prevede tre pasti principali e degli spuntini per cui non dovresti avvertire un grosso senso di fame.
Puoi sostituire una porzione di frutta con uno yogurt magro bianco o alla frutta.
Tienimi aggiornata.
Un abbraccio

[carla.lertola]

Cara Stefy.b, non preoccuparti se a pranzo non puoi pesare gli alimenti.
Orientati qualitativamente e cerca di imparare a dosare con l'occhio il primo piatto, pesando con la bilancia a casa.
Scegli un primo con il pomodoro o in bianco senza aggiungere altro olio o con le verdure, oppure consuma un panino al posto del primo.
Per quanto riguarda il secondo piatto, le porzioni da mensa rispettano abbastanza quelle da noi proposte.
Se a casa sarai, invece, più precisa vedrai che otterrai ugualmente dei buoni risultati.
Se ti è possibile, cerca di associare una regolare attività fisica.
Un abbraccio

[scarparosa]

Gent.ma dottoressa,
la ringrazio perchè è stata puntualissima nel rispondermi, sempre.
Le volevo chiedere se il mais (quello dolce in scatola) è da considerarsi verdura o carboidrato e in che dose si può mangiare di conseguenza.
Grazie

[carla.lertola]

Carissima cicciabella, stai partendo con una prospettiva giustissima e spero tu riesca a proseguire in questa direzione.
Concentrati sul tuo primo obiettivo e poi sui successivi che ci porremo.
Tutte le grammature si riferiscono all'alimento crudo, al netto degli scarti.
In bocca al lupo.
Tienimi aggiornata sui tuoi risultati.
Un caro abbraccio