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#1
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buongiorno gentile dottoressa.
Ho un dubbio su una mia abitudine. Dato che amo la pasta integrale ed il farro ed i cereali, che sono più lunghi da cuocere e non molto amati nella mia famiglia, tendo a cuocerne una grande quantità (per due tre giorni) e mangiarla nei giorni seguenti conservandola in frigo e poi scaldandola soltanto aggiungendo il sugo caldo di pomodoro. Lei crede che così le proprietà sia alterate? Perdo i benefici dei cereali in questo modo? Grazie
__________________
e.elena |
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#2
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Cara E.elena, stai tranquilla, puoi consumare la tua pasta anche due giorni dopo scaldandola con il pomodoro. Non ne perdi le proprietà.
Un abbraccio forte
__________________
carla.lertola |
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