[lacucinadiegle]

torta fresca e leggera.
Ingredienti:

1 kg di albicocche mature

1 limone

20 grammi di gelatina in fogli

1 pizzico di anice

Liquore all’anice

500 grammi di yogurt bianco magro

100 grammi di formaggio magro spalmabile

200 grammi di panna vegetale

4 cucchiai di zucchero semolato

Preparazione:

Sbucciamo le albicocche, tagliamole a fettine, mettiamole in un tegamino con 1 cucchiaio di zucchero e l’anice; spruzziamo con il liquore, cuciniamo per circa 10 minuti tenendo la fiamma bassa e con l’aiuto di un cucchiaio cerchiamo di sfaldare la frutta. Mettiamo la gelatina a bagno nell’acqua fredda per 10 minuti, sciogliamola in poca acqua calda ed uniamola allo yogurt. Aggiungiamo il formaggio spalmabile, 2 cucchiai di zucchero, mescoliamo bene e a parte montiamo la panna vegetale. Incorporiamo la panna montata al composto ed aggiungiamo con delicatezza le albicocche cotte. Ungiamo uno stampo apribile, versiamo la torta e riponiamo in frigorifero per almeno 4 ore. Sbucciamo 2 albicocche, tagliamole a fettine, mettiamole in una ciotola con 1 cucchiaio di zucchero ed il succo di 1 limone; riponiamole in frigorifero fino al momento di guarnire la torta. Sformiamo, guarniamo con le albicocche ben sgocciolate dalla marinata e serviamo con un calice di Moscato.
ciao.!

[pascantroddia]

Originalmente inviato da lacucinadiegle

torta fresca e leggera.
Ingredienti:

1 kg di albicocche mature

1 limone

20 grammi di gelatina in fogli

1 pizzico di anice

Liquore all’anice

500 grammi di yogurt bianco magro

100 grammi di formaggio magro spalmabile

200 grammi di panna vegetale

4 cucchiai di zucchero semolato

Preparazione:

Sbucciamo le albicocche, tagliamole a fettine, mettiamole in un tegamino con 1 cucchiaio di zucchero e l’anice; spruzziamo con il liquore, cuciniamo per circa 10 minuti tenendo la fiamma bassa e con l’aiuto di un cucchiaio cerchiamo di sfaldare la frutta. Mettiamo la gelatina a bagno nell’acqua fredda per 10 minuti, sciogliamola in poca acqua calda ed uniamola allo yogurt. Aggiungiamo il formaggio spalmabile, 2 cucchiai di zucchero, mescoliamo bene e a parte montiamo la panna vegetale. Incorporiamo la panna montata al composto ed aggiungiamo con delicatezza le albicocche cotte. Ungiamo uno stampo apribile, versiamo la torta e riponiamo in frigorifero per almeno 4 ore. Sbucciamo 2 albicocche, tagliamole a fettine, mettiamole in una ciotola con 1 cucchiaio di zucchero ed il succo di 1 limone; riponiamole in frigorifero fino al momento di guarnire la torta. Sformiamo, guarniamo con le albicocche ben sgocciolate dalla marinata e serviamo con un calice di Moscato.
ciao.!

buonaaaaaaaaa,la copio ,poi quando la faccio ti dirò,ciao

[lacucinadiegle]

Originalmente inviato da pascantroddia

buonaaaaaaaaa,la copio ,poi quando la faccio ti dirò,ciao

ciao, aspettiamo il tuo giudizio!ciao ciao!