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#1
09/08/2006, 10.46
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spiedini di pesce
veloci e buonissimi: ingredienti aringhe grossette eviscerate, peperoni, pomodorini e qualsiasi verdure da griglia, olive. tagliare x il senso della lunghezza le aringhe, arrotolarne una metà con in mezzo un'oliva, infilzare qs bocconcini nello spiedino alternandoli alle verdure. i peperoni io li passo prima in microonde con un pò di sale e un filo d'olio così vengono un pò + cotti. scaldare la griglia da fornello o ql da caminetto o barbecue, e cuocerli per circa 10' x lato. eccezionali e super light!!!!!!!!
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#2
09/08/2006, 10.47
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PS
potete mettere anche bocconcini di pesce di altro genere: salmone, tonno, trota, gamberetti, cosda di rospo....e tutto ql che il banco del pesce vi stuzzica!!!!!!!!!!!!!!!!
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#3
09/08/2006, 17.05
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slurp...
questo week end provo a farli, il mio papi li adora!!!
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#4
12/10/2006, 18.04
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