[flyfly1987]

pelate e lessate le patate,scolarle e passarle al passaverdura.
mettere il purè in una pentola con lo yogurt magro bianco(1 vasetto o due a seconda delle dosi), il latte scremato e l'erba cipollina(o noce moscata se preferite). Regolare di sale e avviare la cottura su fiamma dolce per qualche minuto, mescolando di continuo, per far legare insieme gli ingredienti. Se il purè risultasse troppo duro, aggiungere altro latte.

[peach26]

lo yogurt al posto del burro, vero?
nn l avevo mai sentita! se t posso dare una dritta, aggiungi dei cubetti di cotto tra gli ingredienti, dopo aver passato le patate.... aggiungi poche calorie, ma che buono!