[littlestar74]

Ricetta light e buonissima! Prendete una pera e tagliatela a fettine sottili, metterle in una ciotola e aromatizzarle con un pò di zucchero a velo e poco amaretto di saronno (o poco succo di limone). Distribuirle in due cartocci fatti con carta da forno, chiudere tutto e mettere in una teglia in forno a 180 gradi per 10 minuti ca, devono essere morbide ma sode.Estrarre dal forno, aprire il cartoccio fumante, mettere nel cartoccio, vicino alle pere, una pallina di gelato alla vaniglia.Servire nel cartoccio.L'effetto freddo-caldo è sorprendente e insolito! In alternatica al gelato a volte metto della ricotta lavorata con poco cioccolato fondente grattuggiato e poco zucchero a velo.Provate!