pizza senza mozzarella e leggera paura
Gentile Dottoressa,
sono una ragazza di 26 anni normopeso, faccio 3 volte la settimana 30-40 minuti di cyclette e lavoro come commessa in un negozio.
Mi piace molto la pizza, quella tonda al piatto, per capire, la mangerei tutti i giorni se potessi, ma purtroppo da qualche tempo mi è stata diagnosticata un'intolleranza al lattosio. Evito quindi la mozzarella, per me troppo pesante e tendo a farla sostituire con formaggi come grana o pecorino(in genere chiedo la doppia aggiunta) che sulla pizza si sciolgono bene. Questo escamotage aumenta le calorie di molto? Posso ordinare questa pizza almeno 2 volte la settimana senza aumentare di peso? Avendo sofferto per diversi anni di anoressia, seguo un'alimentazione piuttosto corretta e varia (fornita dalla mia dietologa anni fa), stando attenta solo a evitare alimenti di cattiva digestione o fastidiosi per il colon, per alcuni disturbi digestivi. Ho raggiunto un certo equilibrio fisico e psicologico, ma ho comunque paura di ingrassare troppo. mi può dare un consiglio? Grazie di cuore, Roby
La ringrazio per la risposta.
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roby.8
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28/11/2010, 20.49
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